
Adjoint(e) au responsable QSE en industrie
Emploi Agroalimentaire
Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire
DPE - Département Produits Élaborés, nous sommes une usine qui donne faim ! Nous fabriquons des cordons bleus, des nuggets, des produits confits, du jambon de volaille, des Grignottes, . Nos produits Français le Gaulois sont bien connus des petits et des grands.
Au sein d'une équipe Qualité composée de 1 Responsable Qualité Site, 2 Responsables Qualité Unité et des assistants qualité, nous recherchons un(e) Adjoint Responsable Qualité pour l'Unité Charcuterie.
Rattaché(e) au Responsable Qualité de l'Unité, vous assurez la mise en place et le suivi d'un système qualité visant la conformité des produits avec l'aide de l'équipe qualité de l'unité.
A ce titre :
- Vous gérez le système de management de la qualité (cahier des charges, procédures, plan de maîtrise sanitaire).
- Vous gérez l'HACCP, définissez le plan de contrôle des moyens de production, des produits semi-finis et des produits finis (réglementation, démarche HACCP, plan de contrôle).
- Vous animez le suivi des indicateurs qualité.
- Vous suivez la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non-conformités et aux réclamations.
- Vous participez à la cellule de crise du site pour son unité[...]